= im Mittagsangebot (12 – 14 Uhr) enthalten
Carpaccio vom Lachsfilet, an Salatbouquett und mit Mango-Chutney
Frische, dünne Bandnudeln mit hausgemachtem Ragout aus Adlerfisch-Filet
Ohrmuschel-Nudeln mit Broccoli, Semmelbrösel, Olivenöl und Sardellen
Frische Nudeltaschen gefüllt mit Garnelen in Zitronen-Sauce mit Krabben
Frische Miesmuscheln in Weisswein- oder leicht pikanter Tomatensauce mit Knoblauch und Weißbrot
Mit Tintenfisch-Tentakel und Miesmuscheln in leicht pikanter Tomatensauce
Adlerfisch-Filet in leichter Zitronen-Sauce, dazu Salzkartoffeln und Broccoli
Weinempfehlung
Scaia GARGANEGA/CHARDONNAY Trevenezie IGT 2024, Veneto
Elegant, erfrischend, Aromen von tropischen Früchten und Zitrusnoten