= im Mittagsangebot (12 – 14 Uhr) enthalten
Carpaccio vom frischen Lachs auf Rucola, Kirschtomaten und Sonnenblumenkerne
Dazu Streifen vom Lachsfilet
Dünne Bandnudeln mit Riesengarnelen in Rucola-Pesto3#
Frische Bandnudeln mit Riesengarnelen und Miesmuscheln in Knoblauch-Weisswein-Sauce
Frische Miesmuscheln in Weisswein- oder leicht pikanter Tomatensauce mit Knoblauch und Weißbrot
Steinbutt-Filet in Zitronensauce, dazu Salatbouquet und Bratkartoffeln
Weinempfehlung:
Sauvignon Doc Friuli Colli Orientali 2023, Friaul
Frischer, leichter Sommerwein, edel und süffig, trocken