= im Mittagsangebot (12 – 14 Uhr) enthalten
Lachs-Carpaccio mit Pinienkernen, Kirschtomaten, Rucola und Mango-Chutney
Mit Venus- und Miesmuscheln in Knoblauch-Weisswein
Frische, breite Bandnudeln mit halbem Hummer
Dünne schwarze Bandnudeln mit Riesengarnelen und Gambas in Hummer-Sauce
Frische Miesmuscheln in Weisswein- oder leicht pikanter Tomatensauce mit Knoblauch und Weißbrot
Schmetterlingsnudeln mit Lachs und Broccoli in Grüner-Pfeffer Rahmsauce
Seehecht-Filet in Sauce aus Knoblauch, Zwiebeln, gedrückte Oliven, Kapern und Tomaten, dazu Bratkartoffeln
Weinempfehlung
Villa Antinori TOSCANA BIANCO IGT 2023, Toskana
Duft von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, frisch und weich, elegant