Salatteller mit gebratenem Kräutersaitling, Büffelmozzarella, Rucola und Parmaschinken

Mit Kirschtomaten, hauchdünner Speck aus dem Veneto, Rucola und Büffelmozzarella

Frische, breite Bandnudeln mit Ragout aus Rinderbacke, Pfifferlingen und Rotwein

Mit Käse und Radicchio gefüllt in Cognac-Rahmsauce, Kartoffelteignudeln in Radicchio-Käsesauce

Mit Steinpilz gefüllt in Maronen-Karotten-Sauce

Rinderfilet in Trüffel-Creme-Sauce, dazu Bratkartoffeln und grüne Bohnen