= im Mittagsangebot (12 – 14 Uhr) enthalten
Großer gemischter Salatteller mit Streifen vom Entenbrustfilet, frischen Pfifferlingen und Schafskäse
Mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten, pikanter Salamispezialität aus Kalabrien und Rucola
Mit Putenstreifen
Frische Nudeln gefüllt mit Pfifferlingen in Gorgonzola-Walnuss-Sauce
Medaillons vom Iberico-Schwein in Balsamico-Sauce, dazu Salzkartoffeln und Brokkoli
Weinempfehlung:
Stemmari Passiata Sizilien IGT, 2021 ( Syrah, Nero D´Avola )
Intensive rote Farbe, Aromen von Brombeeren, Vanille aus der Holzreifung