= im Mittagsangebot (12 – 14 Uhr) enthalten
Gemischter Salatteller mit Bresaola (Rinderschinken), Parmesan,gebratene Austernpilze
Mit Kirschtomaten, dünn geschnitt. Speckspezialität aus demVeneto, Büffelmozzarella, Rucola
Frische große Teigtaschen mit Büffelmozzarella und Pistazien gefüllt in Salbei-Butter
Frische Bandnudeln mit frischem schwarzem Wintertrüffel, Kirschtomaten und Parmesanhobel
Frische Ohrmuschelnudeln mit Stängelkohl und Bauernwurst
Breite, frische Bandnudeln mit Schafs-Ricotta, Zucchini undKirschtomaten
Kalbsmedaillons mit Auberginen und Mozzarella überbacken in Tomatensauce, dazu Bratkartoffeln
Weinempfehlung
Santa Cristina ROSSO TOSCANO IGT 2023, Toskana
Harmonisch, vielfältig, intensiver Duft nach frischer Frucht, weiche Tannine